本社・フクチです。

土曜日あたりから、まわりはクリスマスモード一色ですねぇ。

クリスマスと言えば…なのですが、最近オンエアされている
アフラックのCMは御覧になりましたか?

１人淋しいクリスマスを過ごす女の子にブラック・スワンがプレゼントしたのは
「イカの塩辛」!!
受け取った女の子が「全然クリスマスっぽくないじゃない!!」という内容なのですが。
クリスマスっぽくない代名詞にされちゃいましたねぇ…「イカの塩辛」。

チキンはもちろん、ローストビーフなど洋風な献立で、
シャンパンやワイン…というのが最近の定番ですものね。

でも実はワインに合う塩辛もあるんですよ。
こんな風にバケットにクリームチーズを塗って、塩辛をトッピングするとあら不思議。

よく赤ワインに魚介類は合わないと言いますが、騙されたと思って試してみて下さい。

ただし、浅漬けタイプの「吟味生造り塩辛」ではダメなんです。
「昔ながらの濃厚熟成塩辛」か「樽熟成三十夜塩辛」のような
長期熟成タイプの塩辛でお試し下さい。

いつか「クリスマスには塩辛よね。」と言われるような日が来るように、
新しい食べ方を提案していきたいと思います(^^)

では皆様、良いクリスマスを(*^_^*)