本社フクチです。
もう皆さんはお正月の準備をされましたか?

昨日お取引先から大きな鏡餅をいただきました(^^)

29日に飾るのは良くないと言われているらしいので、
社長と一緒に組み立てて、27日に飾り付けをしました(*^_^*)
特大サイズなので飾る場所に悩みましたが、結局事務所に落ち着きました。

さすがに日曜日とあって注文は少ないですが、
全国の主要な市場は明日まで営業しているので、スタンバイしています。
午後からは残務整理と大掃除で本社の年内業務は終了となります。

今年はネットシッョプをリニューアルしたり、ブログをはじめたり、
気仙沼に行ったりと、新しい事をたくさん経験した一年間でした。
やり残した事もたくさんあるので、来年はそれを形にできるように頑張っていきたいと思います。

つたない文章におつきあいいただき、ありがとうございました。
皆様もどうぞ良いお年をお迎え下さい。

本社・フクチです。

土曜日あたりから、まわりはクリスマスモード一色ですねぇ。

クリスマスと言えば…なのですが、最近オンエアされている
アフラックのCMは御覧になりましたか?

１人淋しいクリスマスを過ごす女の子にブラック・スワンがプレゼントしたのは
「イカの塩辛」!!
受け取った女の子が「全然クリスマスっぽくないじゃない!!」という内容なのですが。
クリスマスっぽくない代名詞にされちゃいましたねぇ…「イカの塩辛」。

チキンはもちろん、ローストビーフなど洋風な献立で、
シャンパンやワイン…というのが最近の定番ですものね。

でも実はワインに合う塩辛もあるんですよ。
こんな風にバケットにクリームチーズを塗って、塩辛をトッピングするとあら不思議。

よく赤ワインに魚介類は合わないと言いますが、騙されたと思って試してみて下さい。

ただし、浅漬けタイプの「吟味生造り塩辛」ではダメなんです。
「昔ながらの濃厚熟成塩辛」か「樽熟成三十夜塩辛」のような
長期熟成タイプの塩辛でお試し下さい。

いつか「クリスマスには塩辛よね。」と言われるような日が来るように、
新しい食べ方を提案していきたいと思います(^^)

では皆様、良いクリスマスを(*^_^*)

塩辛若センムです。

12月に入り昨年とは全く異なる雰囲気の気仙沼工場は、連日連夜遅くまで製造＆作業＆出荷に追われております！ようやく活気が出てきた感じではありますが、まだまだ震災前とは比べものになりません(>_<)

そんな中、気仙沼工場再建に向けて、新規商品と言う事で作成した『樽熟成三十夜塩辛波座』の評判は上々です！

たくさんのファンの方から早速ご注文を頂いております！(*^_^*)感謝、感謝です。

本当にありがとうございます。

本日より販売を再開させて頂きましたが、そんなに多く製造が出来ない商品なので、

またすぐに売り切れになる可能もございますm(_ _)mその際はご了承下さい。

本当に美味しいと思う塩辛を、本物を召し上がって頂く為には、今現在我々の工場では、このくらいの数量しか作る事が出来ないのです。

ご理解頂ければ幸いです。

本社・フクチです。

１１月末から本社も年末モードになってきました。
さすがに「まかない」を作る余裕もなく、おにぎり食べながら電話応対しています。

だいぶ時間がかかってしまったのですが来週から新商品を発売する予定なので、
色々と準備をしています。

これはお得意様にネットショップを知っていただくためのパンフレット。

ビン入りのいくらやギフトセット、新規格の袋シリーズなど
一気に１０アイテムくらい増える予定ですので楽しみにしていて下さいね。