塩辛若センムです

今日は秋刀魚に挑戦します(*^_^*)

気仙沼からとびきり新鮮な大きな秋刀魚が届きました♪

９／１１（水）に気仙沼港に初水揚げされた鮮度抜群の秋刀魚です！

いつもお世話になっている気仙沼の友人から、突然のサプライズでした(*^_^*)

ありがとうございます！

早速、馴れない手つきで秋刀魚を調理！！

だいぶ歩留まりが悪く、超高級秋刀魚のお刺身になりましたが、なんとか調理終了！(^_^;)

秋刀魚のつみれ汁、秋刀魚のタタキ、秋刀魚焼き、超高級秋刀魚刺し～(^_^;)

秋の味覚を贅沢に頂戴致しました♪

感謝・感謝です！ありがとうございます！m(_ _)m

波座の秋刀魚定食（ご飯おかわり自由）

値段はいくらにしようかなぁ～！？(^_^;)

東京でこの内容で提供したら、売れるだろうなぁ～(*^_^*)