塩辛若センムです

遠く気仙沼まで足を運んで下さった方達へ、工場見学のご案内もしています♪(^_^)

気仙沼はすっかり夏モード終了です・・・・。あっという間の夏終了～

しかし、もう年末を通り過ごして、来年の春先に向けての商品開発も進めています♪(>_<)

その日に水揚げされた国産真イカを、その日のうちに処理して、すぐに凍結！！鮮度抜群のイカを使用して、柔らかくサッとボイルします！そこへ、スライスタマネギ・色鮮やかなパプリカ等を入れて、さっぱりとしたマリネ風の味付けに仕上げてみました！

＠工場を統括する大原部長が開発しています(*^_^*)

まだまだ完成品ではありませんが、こんな洋風な商品開発も進めています(^o^)

脱、塩辛宣言！(^_^;)　日々商品開発！

もちろん、定番の塩辛はこれからもずっと作って行きますが、やはり発想の転換をして色々な商品開発を進めて行きたいと思う、今日この頃です。。。。。